ข้าวเกรียบอ่อน+น้ำจิ้ม

จะเรียกว่าเป็นทั้งของกินเล่นและขนมหวานก็ได้เพราะมีทั้งแบบเค็ม

ที่ทำจากแป้งข้าวเจ้า วิธีทำคล้ายข้าวเกรียบปากหม้อแต่แผ่นโต

และหนากว่า ม้วนเป็นท่อนกลมๆ เวลาจะกินก็จิ่มกับน้ำจิ้มพริกตำ

ใส่กุ้งแห้งป่น รสออกเปรี้ยว เค็ม หวาน และอีกแบบหนึ่งเป็นแบบหวาน

ไส้ด้านในทำจากมะพร้าวคลุกน้ำตาลและงาคั่ว